这种从海星中提取出的多肽 在化妆品中具应用价值

由于食欲旺盛而被誉为破坏水产养殖业，Asterina pectinifera海星一直都被认为是海洋的危害。海星体壁由镁方解石小骨组成，由10%的胶原组织和肌肉蛋白连接，其中60%由胶原组成。海星中富含无毒且水溶性高的低分子量胶原蛋白肽，这种肽可促进伤口愈合，骨骼再生和皮肤保护。因此，富含胶原蛋白的海星有望成为制药和化妆品的原料。

尽管海星在生物医学应用(包括药品和化妆品)中具有非常大的潜力，但仍不清楚如何改善体内吸收胶原蛋白肽。在这里，首尔高丽大学以研究团队提出了一种新的方法，使用基于脂质的纳米载体来提高胶原蛋白肽的吸收率。通过控制磷脂和低分子量胶原蛋白肽的组成比来制备弹性纳米脂质体。首尔研究团队这一研究成果发布在《Journal of Industrial and Engineering Chemistry》杂志。

通过研究，从Asterias pectinifera提取的低分子量胶原蛋白肽的包封效率要比从猪肉和鱼中提取的胶原蛋白肽高，而传统上将猪肉和鱼视为常规的胶原蛋白来源。同时，该研究团队还证明了含有Asterias pectinifera胶原蛋白肽的弹性纳米脂质体可以减少由紫外线辐射引起的光老化引起的MMP-1表达。因此，海星衍生的低分子量胶原蛋白多肽与弹性纳米脂质体的结合可能是一种很有前景的抗衰老化妆品的环保材料来源。

由磷脂双层构成的脂质体是无毒、可生物降解且具有生物相容性的囊封药物的囊泡。在药物和化妆品中，球形脂质体用来将各种成分(如DNA，疫苗和药物)输送到体内。然而，常规脂质体在水中的溶解度不高，其在水中的低稳定性会使其在促进磷脂的氧化和水解中降低结构完整性，从而导致通过皮肤层的渗透性较低。近来，为了克服这些问题，已经开发出可变形性质的修饰脂质体，例如，核糖体和弹性纳米脂质体。

由于脂质体的构型主要取决于脂质体包裹的物质的材料特性，因此脂质体的亲水性内部可以容纳DNA，RNA和亲水性药物。首尔研究团队证明，从海星提取的低分子量胶原蛋白肽负载的弹性纳米脂质体，具有低毒性、增强的皮肤渗透性和抗衰老功效，称为一种有前景的生物材料，可用于化妆品。

海星胶原蛋白肽的制备

目前，将胶原蛋白肽深层输送到皮肤层一直是个技术障碍，这也推动了多种纳米载体的发展，例如脂质体。在这项研究中，使用弹性纳米脂质体来克服常规脂质体的弱点，例如低封装效率和脂质膜的结构不稳定性。脂质体的两亲结构具有多种特性，如生物相容性，可生物降解性和高载药能力，因此适合用于肽的封装。

传统脂质体中亲水性物质的负载效率很低，脂质膜的不稳定结构削弱了它们的结构稳定性。与常规脂质体相比，弹性纳米脂质体通过边缘活化剂克服了这些缺点，从而提高了加载效率，并提高了结构柔韧性，可渗透到皮肤层等微小空间中。在构成弹性纳米脂质体中，边缘活化剂的离子特性很重要。例如，阴离子表面活性剂比阳离子和非离子表面活性剂具有更高的皮肤渗透性，非离子表面活性剂比带电荷表面活性剂具有更高的耐受性和更低的毒性。

弹性纳米脂质体包裹的胶原蛋白肽的透皮吸收

在这项研究中，该研究团队用具有高生物安全性、皮肤吸收率和出色的抗衰老作用的载有胶原蛋白肽的纳米脂质体，代替以前使用的来自猪肉和鱼类的胶原蛋白肽。将来自Asterina pectinifera海星的较低分子量的胶原蛋白肽高效封装到弹性脂质体中，以克服胶原蛋白肽在皮肤中的低吸收性。通过测量光老化细胞中MMP表达的减少证明了其优异的抗衰老功效。随着这一研究成果的发现，未来海星胶原蛋白肽负载的弹性纳米脂质体也将很大可能被广泛用作实用的化妆品成分，为化妆品及生物环境带来更好的发展。

参考文献：Seong-Beom Han, Bada Won, Seung-chan Yang, Dong-Hwee Kim,Asterias pectinifera derived collagen peptide-encapsulating elastic nanoliposomes for the cosmetic application,Journal of Industrial and Engineering Chemistry,Volume 98,2021,Pages 289-297,ISSN 1226-086X,https://doi.org/10.1016/j.jiec.2021.03.039.