紫菜水解液中的一种新型抗凝剂肽

       关键词： 抗凝剂，止血法
       出版时间： 2015-12. Journal of Functional Foods 20 (2016) 606-617.
       通过酶解法从海藻条斑紫菜中分离出一种有效的和新型的抗凝聚肽（商业上俗称紫菜）。
胃蛋白酶水解产物表明与未消化的粗酶相比，35%的水解度显示出较高的抗凝聚能力。水解产物通过连续的4步分馏：葡聚糖凝胶G-100粒径排阻、离子交换、葡聚糖凝胶G25色谱和葡聚糖凝胶G-10去盐。纯化的肽在RP-HPLC上显示出单个的峰，通过MS/MS分析肽的分子量为1.77 kDa，它的序列是NMEKGSSSVVSSRM(+15.99)KQ。通过纯化的肽在人血浆中的凝血时间表明体内的抗凝聚实验表明其余活化的部分促凝血酶原激活时间成剂量依赖性关系（从35 s 到320 s）。IC50 为 0.3 μM。 其不会盐城凝血素或凝血酶原时间。

       结果强调肽与凝血因子的交联涉及到凝聚的内源性途径。